Pbk - Hamburguesas

Hamburguesa + patatas + bebida (agua)

Bites de pollo rebozado + Patatas + Bebida (agua)

Kebab pollo 100g + Patatas + bebida (agua)

Con salsa romesco casera, un toque de alioli y cebolla crujiente

Mezclum, cebolla morada, pollo kebab, pico de gallo y toque de zumo de limón

Mezclum, escalivada a la leña, tomates del baix llobregat y salsa romesco

Mezclum, dressing rancher USA, pipinillos USA, cebolla encurtida y pollo crispy

Mezclum, pomodori secchi, queso burrata, salsa pesto y crema balsámica de móneda

Mezclum, cebolla encurtida, olivas de pecorino y pimientos picaditos

Mezclum, mix de olivas y verduras y queso burrata

1º BAO Cebolla morada encurtida, pepinillos en rodajas agridulces y salsa ranchera USA
2º BAO El mismo que el anterior, pero cambiamos la salsa ranchera por mayonesa chipotle

1º: Pico de gallo, cebolla encurtida, guacamole, lima y Tomate seco.
2º: Pulled pork, Higos secos, Almendra picada, Cebolla caramelizada, Salsa barbacoa.
3º: Pulled pork, Queso azul, Cheddar, Queso de Cabra y miel

Nuestra salsa romesco, escalivada a la leña, queso de cabra y cheddar

Montesa 200g: Jamón ibérico, queso de cabra con miel, cebolla crujiente, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Allioli PBK, patatas, bacon y cebolla crunch

Doble impact USA 400 g.: Dos hamburguesa de 200 g., york a la americana, bacon, cebolla crujiente, queso cheddar, salsa barbacoa PBK, tomate natural, cebolla dulce, lechuga variada y salsa pbk

Solitaria 200 g: hamburguesa con pan sin ingredientes

Superfull 200g: Bacon, huevo, patatas, cebolla crujiente, salsa barbacoa, tomate natural, cebolla dulce, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Bacon, cebolla crispy, queso cheddar y salsa barbacoa

Surrealista 200g: Foie, queso de cabra con miel, cebolla caramelizada, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

PBK 200g: Foie, cebolla caramelizada, crema de módena, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Personalízala al gusto con cualquier ingrediente de la carta y tan grande como quieras (sin salsa)

150g de carne de costillas de cerdo ibérico deshilachada, mayonesa chipotle y cebolla encurtida

Pepinillos y cebolla encurtid@s, cheddar, y salsa ranchera con base de salsa PBK

Personalízala al gusto con ingredientes de la carta ;) (sin salsa)

Allioli PBK, patatas, bacon y cebolla crunch

Bacon, cebolla crispy, queso cheddar y salsa barbacoa

Pepinillos agridulces encurtidos, cebolla encurtida y salsa ranchera USA

Hamburguesa veggie con opción de añadir ingredientes de la carta

Cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa PBK

Costillar de Aragón cocinado a baja temperatura 12h con cobertura de salsa barbacoa ahumada

Costillas de cerdo A baja temperatura 12h, con salsa casera de mostaza Y miel

Solomillo de ternera Angus cortado cuidadosamente en crudo con mostaza francesa, cebollita encurtida, huevo y diferentes especias

Láminas de lomo alto de vacuno mayor de larga maduración con vinagreta de frutos secos, aceite de trufa blanca y escamas de parmesano italiano

Foie, huevo y jamón ibérico

Escalivada asada a la leña con aceitunas italianas rellenas de queso pecorino

Bacon, jamón york y ternera

Parmesano, queso de cabra, queso azul y queso cheddar.

Carne de costillar ibérico deshilachada, salsa barbacoa y cebolla crujiente

Pizza Florecilla: Mozzarella, tomate y orégano.

Carne de ternera 100%, cebolla caramelizada y queso de cabra.

Pollo crunch, doble de cheddar, salsa PBK y cebolla crujiente

Bacon, cebolla crujiente, salsa barbacoa y cheddar

Dressing rancher, pepinillos USA y cebolla morada encurtida

Alioli PBK, bacon, cebolla crujiente, lechuga iceberg y tomate

Cebolla caramelizada, queso de cabra, miel, lechuga iceberg y tomate

Bacon, patatas, cebolla crujiente, salsa barbacoa, salsa PBK, lechuga iceberg y tomate

Pico de gallo con cebolla morada encurtida, salsa cheddar y mozzarella 100%

Interior: Pollo de kebab, queso cheddar y mozzarella
Topping: Salsa cheddar, mozzarella y cebolla caramelizada

Pepinillos agridulces, cebolla encurtida, salsa cheddar y mozzarella 100%

Interior: Pollo de kebab, queso cheddar y mozzarella
Topping: Mozzarella, salsa cheddar fundida y Alioli gratinado

Pollo de kebab, queso cheddar y mozzarella
Topping: Queso cheddar, queso azul suave, salsa barbacoa y mozzarella

Cheescake casero: tarta de queso casera

Coulant de chocolate
Contiene gluten, huevo, lácteos y soja

Coulant de chocolate sin gluten
Contiene huevo, lácteos, frutos secos y semillas de sésamo

Tarta de muerte por el chocolate: tarta de intenso chocolate, esponjoso bizcocho de cacao y suave crema de chocolate, chips y onzas de puro cacao.

Red Velvet layer cake: Bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso, decorado con chocolate blanco y migas de bizcocho.

Tarta de dulce de leche: Exquisita tarta de queso con dulce de leche

Contiene huevo, lácteos, mostaza y soja

Pan sin gluten

Contiene lácteos y frutos secos

Servicio de pan: Pan artesanal tostado

Contiene frutos secos, soja y dióxido de azufre

Contiene huevo

Tarrina de miel 25g

Salsera de guacamole: salsa elaborada con aguacate, cilantro, cebolla y jalapeños

Contiene lácteos

Vinagreta de frambuesa

Contiene lácteos, soja y dióxido de azufre

Contiene huevo, lácteos, mostaza y soja

Sprite de botella 30 cl

Aquarius de limón botella 30 cl

Fanta de naranja botella 35 cl

Monster: Bebida energética de lima limón

Coca cola de botella cristal 35cl

Agua Font Vella, 50cl

Fanta de limón botella 35 cl

Coca cola zero zero 35 cl: coca cola 0% azúcar, 0% cafeína

Zumo de melocotón

Nestea de limón botella 30 cl

Coca cola zero botella 35 cl cristal: 0% azúcar

Cerveza rubia 5,4º elaborada en Catalunya

Cerveza rubia sin gluten 5,4 % elaborada en Catalunya

Vino blanco Vaquos: Verdejo cosecha 2022

Cerveza 0% Alc tostada

El borratxet: Crianza 9 meses en barricas de roble francés y americano, de tostado medio. Envejecimiento posterior de 6 meses

Cerveza Voll Damm: Cerveza Doble Malta 7,2º

Free Damm Limón: Cerveza 0'0% alc con limón