Pbk - Hamburguesas

Nachos con queso cheddar
Contiene lácteos

Con jamón ibérico, foie y huevo estrellado
Contiene huevo

Con bacon crujiente y deliciosa salsa cheddar

Torradita de burrata: Queso burrata sobre pan de cristal con base de tomate y aceite de oliva virgen extra
Contiene gluten y lácteos

2 Delicias de queso brie: tiras de queso camberbet rebozadas con almendras en grano con base de pan de cristal

Con salsa romesco casera, un toque de alioli y cebolla crujiente

4 piezas de filete de pollo sureño: filetes de pollo jugosos y tiernos con rebozado extra crujiente especiado al estilo sureño

Jamón ibérico sobre pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra

Croquetas caseras de pollo con variedad de quesos y toque PBK. Elige entre 4 y 8 unidades

Con alioli casero PBK y pimentón dulce
Contiene huevo, sin gluten

Nachos con salsa guacamole y pico de gallo
Contiene gluten

4 piezas de alitas de pollo: alitas de pollo marianadas y rebozado crujiente

Con ketchup y/o mayonesa opcional
Sin gluten

Nachos crujientes con salsa cheddar y bacon
Contiene gluten y lácteos

Lechuga variada, medallón de queso de cabra tibio y rebozado, tomate natural a rodajas, frutos secos, aceite virgen extra, vinagreta de frambuesa, crema de módena y sal

Ensalada de pollo: Lechuga variada, tomate natural, cebolla dulce, pollastre groc català trinchado, aceite virgen extra y sal

Lechuga variada, queso de cabra, cebolla crujiente, frutos secos, vinagreta de frambuesa y crema de módena, aceite de oliva virgen extra, sal y un toque de miel
Contiene gluten, lácteos y frutos secos

Lechuga variada, burrata, tomates secos a la campesina, salsa pesto, granitos de pistachos, crema de módena, aceite virgen extra y sal
Contiene lácteos y frutos secos
Sin gluten

Solitaria Vegana 125g: 100% vegana con proteínas de variedades de guisantes especiales, especies e hierbas, personalízala a tu gusto ;)

Superfull 200g: Bacon, huevo, patatas, cebolla crujiente, salsa barbacoa, tomate natural, cebolla dulce, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Doble impact USA 400 g.: Dos hamburguesa de 200 g., york a la americana, bacon, cebolla crujiente, queso cheddar, salsa barbacoa PBK, tomate natural, cebolla dulce, lechuga variada y salsa pbk

Solitaria de pollo 180g: hamburguesa solo pan y carne de pollo 100%

PBK 200g: Foie, cebolla caramelizada, crema de módena, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Surrealista 200g: Foie, queso de cabra con miel, cebolla caramelizada, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Montesa 200g: Jamón ibérico, queso de cabra con miel, cebolla crujiente, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Florencia vegetariana 140g: cebolla caramelizada, queso de cabra, cheddar, lechuga variada y salsa PBK

Chicken de pollo 150g: tomate natural, cebolla dulce, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Clásica 200g: Tomate natural, queso cheddar, cebolla dulce, lechuga variada y salsa pbk

Hamburguesa Texas de de pollo 150g: queso cheddar, huevo, bacon, salsa barbacoa, lechuga variada y salsa pbk

Hamburguesa vegana 125g: Tomate, cebolla dulce, queso cheddar, lechuga variada y salsa PBK.

Campera de pollo 150g: queso cheddar, alioli PBK, bacon, patatas, cebolla crujiente, lechuga variada y salsa pbk

Solitaria 200 g: hamburguesa con pan sin ingredientes

Suculenta 200g: Foie, jamón ibérico, huevo, queso cheddar, lechuga variada y salsa pbk

Menú para niños (hasta 12 años): Hamburguesa + bebida+ patatas

Entrecot de ternera: Entrecot de ternera de l'Alt Pirineu de maduración en seco DRY AGED (300g) acompañado con patatas artesanas

Pizza Caramelizada: Carne de ternera 100%, cebolla caramelizada y queso de cabra.

Pizza La Carnívora: Carne 100% de ternera, bacon y york.

Pizza suculenta: virutas de foie, jamón ibérico y huevo.

Pizza Florecilla: Mozzarella, tomate y orégano.

Pizza Turca: Carne de pollo de kebab 100% halal, bacon, cebolla dulce y salsa barbacoa.

Pizza Cheese: Queso parmesano, queso de cabra, queso azul suave y queso cheddar.

Pizza burratrufa: Queso burrata, tomates secos a la campesina y aceite aromatizado de trufa blanca

Pizza New york: Jamón york y mozzarella.

Pizza Montesa: Jamón ibérico, queso de cabra, cebolla crujiente y miel.

Cebolla caramelizada, doble de queso cheddar, tomate natural y salsa PBK

Bacon, patatas, cebolla crujiente, salsa barbacoa, salsa PBK, lechuga iceberg y tomate

Corazones de alcachofas, cebolla caramelizada, queso de cabra, lechuga iceberg y tomate

Alioli PBK, bacon, cebolla crujiente, lechuga iceberg y tomate

Cebolla caramelizada, queso de cabra, miel, lechuga iceberg y tomate

Tomate natural, cebolla dulce y lechuga iceberg

Interior: Pollo de kebab, queso cheddar y mozzarella
Topping: Salsa cheddar, mozzarella y cebolla caramelizada

Pollo de kebab, queso cheddar y mozzarella
Topping: Queso cheddar, queso azul suave, salsa barbacoa y mozzarella

Interior: Pollo de kebab, queso cheddar y mozzarella
Topping: Mozzarella, salsa cheddar fundida y Alioli gratinado

1º: Guacamole, pollo trinchadito, Lima, Cebolla, Pimiento rojo, Tomate seco
2º: Ternera ecológica de l'Alt Pirineu, Higos secos, Almendra picada, Cebolla caramelizada, Salsa barbacoa
3º: Pollo trinchadito, Queso azul, Cheddar, Queso de Cabra, Miel, toque Hojas de menta

Red Velvet layer cake: Bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso, decorado con chocolate blanco y migas de bizcocho.

Auténtico tiramisú italiano ,realizado de modo totalmente caserol siguiendo la clásica receta: “bizcocho savoiardi”,café, relleno con queso mascarpone y rematado con cacao en polvo

Coulant de chocolate relleno Baileys
Contiene gluten, huevo y lácteos

Coulant de chocolate
Contiene gluten, huevo, lácteos y soja

Cheescake casero: tarta de queso casera

Coulant de chocolate sin gluten
Contiene huevo, lácteos, frutos secos y semillas de sésamo

Tarta de muerte por el chocolate: tarta de intenso chocolate, esponjoso bizcocho de cacao y suave crema de chocolate, chips y onzas de puro cacao.

Tarta de dulce de leche: Exquisita tarta de queso con dulce de leche

Helado de brownie de chocolate libre de alérgenos
Sin gluten

Fanta de naranja botella 35 cl

Nestea de limón botella 30 cl

Coca cola zero zero 35 cl: coca cola 0% azúcar, 0% cafeína

Agua Font Vella, 50cl

Sprite de botella 30 cl

Aquarius de limón botella 30 cl

Zumo de melocotón

Coca cola zero botella 35 cl cristal: 0% azúcar

Coca cola de botella cristal 35cl

Fanta de limón botella 35 cl

Monster: Bebida energética de lima limón

Salsera de guacamole: salsa elaborada con aguacate, cilantro, cebolla y jalapeños

Contiene lácteos

Contiene lácteos y frutos secos

Contiene frutos secos, soja y dióxido de azufre

Servicio de pan: Pan artesanal tostado

Pan sin gluten

Tarrina de miel 25g

Vinagreta de frambuesa

Contiene huevo, lácteos, mostaza y soja

Contiene lácteos, soja y dióxido de azufre

Contiene huevo

Contiene huevo, lácteos, mostaza y soja

Copa de vino tinto Rioja: Salbide 2020 D.O. La Rioja

Free Damm Limón: Cerveza 0'0% alc con limón

Cerveza Roja Malquerida 5% Alc:

Cerveza rubia 5,4º elaborada en Catalunya

Cerveza rubia sin gluten 5,4 % elaborada en Catalunya

El borratxet: Crianza 9 meses en barricas de roble francés y americano, de tostado medio. Envejecimiento posterior de 6 meses

Copa de vino blanco verdejo: Casa de Luz (Rueda 2022) Vino blanco con aroma afrutado

Vino blanco Vaquos: Verdejo cosecha 2022

Cerveza Voll Damm: Cerveza Doble Malta 7,2º

Cerveza 0% Alc tostada

Tinto de verano PBK: tinto de verano con 1 toque diferencial